por editor
O preço do açúcar cristal negociado no mercado spot paulista segue em alta, atingindo R$ 100,00/saca de 50 kg, o maior patamar nominal de toda série histórica do Cepea. No dia 31 de outubro, o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, fechou em R$ 100,88/saca, aumento de 1,5% em relação à segunda anterior, 24. Mesmo com a produção de açúcar crescendo e com a demanda desaquecida no mercado spot, representantes de usinas têm elevado os valores de suas ofertas de venda. 
 
Conforme pesquisadores do Cepea, esse cenário pode estar atrelado ao maior direcionamento do açúcar produzido no Brasil ao mercado externo. Segundo a Secex, as exportações em 2016 (de janeiro a setembro) estão 33% superiores às do mesmo período de 2015. Além disso, usinas já estão antecipando o encerramento da safra deste ano, podendo haver uma entressafra mais prolongada.
 
 
Fonte: Cepea