Os preços do açúcar na quarta-feira terminaram moderadamente em alta, com o açúcar de NY registrando a maior alta em 7 meses. O contrato de açúcar bruto com vencimento em outubro fechou em alta de 0,3 centavo de dólar, ou 1,3%, a 23,42 centavos de dólar por libra-peso, depois de ter atingido uma máxima de sete meses, de 23,57 centavos de dólar por libra-peso. Por outro lado, o contrato de açúcar branco com vencimento em dezembro caiu 0,5%, para US$ 592,60 por tonelada.
As condições de seca no Brasil reduziram as perspectivas de produção de açúcar do país e pressionaram acentuadamente os preços do açúcar nas últimas duas semanas. Na sexta-feira passada, o Rabobank reduziu sua previsão de produção de açúcar no Brasil para 2024/25 para 39,3 milhões de toneladas, de uma previsão anterior de 40,3 milhões de toneladas, citando a seca excessiva.
A seca e o calor excessivo causaram incêndios recentes no Brasil que danificaram as plantações de açúcar no principal estado produtor de açúcar do Brasil, São Paulo. O grupo industrial de cana-de-açúcar Orplana disse que cerca de 2.000 focos de incêndio afetaram até 80.000 hectares de cana-de-açúcar plantados em São Paulo. Os especialistas em commodities da Green Pool disseram que até 5 milhões de toneladas de cana-de-açúcar podem ter sido perdidas devido aos incêndios.
O açúcar tem suporte de transição desde 12 de setembro, quando a Unica informou que a produção de açúcar do Centro-Sul na segunda quinzena de agosto caiu 6%, para 3,258 milhões de t. Embora, para a temporada 2024/25 até agosto, a produção de açúcar tenha aumentado 3,9%, para 27.169 milhões de t.
Num fator de apoio aos preços do açúcar, a Organização Internacional do Açúcar (ISO) previu em 30 de Agosto um défice global de açúcar para 2024/25 de 3,58 milhões de t, muito maior do que o défice estimado de 200 mil t para 2023/24. A ISO previu a produção global de açúcar em 2024/25 de 179,3 milhões de t, queda de 1,1% em relação aos 181,3 milhões de t em 2023/24.
