Mercado externo e perspectivas de menor oferta mundial sustentam cotações; usinas também mantêm valores pedidos mais elevados
O açúcar cristal branco segue em valorização no estado de São Paulo, com os preços mantendo-se acima dos R$ 105 por saca de 50 kg. De acordo com o Cepea, o principal suporte às cotações veio do mercado externo. Na Bolsa de Nova York (ICE Futures US), os contratos de açúcar bruto com vencimento em outubro de 2026 registraram, na semana passada, o maior valor desde meados de abril de 2025.
Pesquisadores do Cepea destacam que o movimento também é favorecido por projeções de menor oferta mundial de açúcar na próxima temporada, 2026/27.
No mercado à vista paulista, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco, com cor Icumsa de 130 a 180, vem renovando sua trajetória de alta. Antes de superar os R$ 105 por saca, o indicador já havia voltado a fechar acima dos R$ 100 nos últimos dias, patamar que não era registrado desde meados de abril deste ano.
Oferta restrita também sustenta valores
Segundo o Cepea, as usinas vêm elevando os valores pedidos pelo açúcar diante da combinação entre oferta restrita no mercado doméstico e valorização das cotações internacionais.
Do lado comprador, entretanto, parte dos agentes reduziu o ritmo das aquisições, aguardando uma possível acomodação dos preços antes de retornar ao mercado com maior intensidade.
Apesar da postura mais cautelosa dos compradores, a menor disponibilidade do produto e o cenário externo seguem sustentando os preços do açúcar cristal no mercado paulista.
