Desde o seu fechamento em dezembro de 2022, o preço médio do açúcar cristal está operando no nível mais alto no mercado spot do Estado de São Paulo. Na quarta –feira, dia 12, especialmente o indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, atingiu R$ 141,53/saca de 50 kg. De acordo com as informações da Cepea, no início da safra de 2023/24, as ofertas de restrição de produtos têm se mantido elevadas.
Até o fechamento da semana passada, cerca de metade das usinas de São Paulo começaram a moer a cana-de-açúcar, produzindo uma maior quantidade de açúcar do tipo VHP e de etanol, como é comum no início da temporada.
