Os preços médios do açúcar cristal branco estão firmes no mercado spot do estado de São Paulo e, desde o final da última semana, voltaram a operar na casa dos R$ 126,00/saca de 50 kg.
Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda tem se mostrado mais aquecida para os tipos do cristal Icumsa até 180, ao mesmo tempo em que usinas seguem firmes quanto aos preços. “A menor produção de adoçante na região Centro-Sul brasileira na atual temporada (2022/23) também influencia os valores”, disseram os analistas do Cepea-USP.
Segundo dados da Unica (União da Indústria de cana-de-açúcar e Bioenergia), no acumulado da atual safra (de abril/22 até 1º de outubro/22), a região brasileira produziu 26,334 milhões de toneladas de açúcar, queda de 9,9% em relação ao mesmo período da temporada anterior (2021/22).
