As cotações do açúcar cristal branco seguem em alta no mercado à vista do estado de São Paulo. Diante disso, o Indicador CEPEA/ESALQ do cristal branco (cor Icumsa de 130 a 180) renovou sua trajetória de alta e voltou a fechar acima dos R$ 100 por saca de 50 kg nos últimos dias, o que não era verificado desde meados de abril deste ano.
Segundo o Cepea, os valores pedidos por usinas estiveram mais altos em função da oferta restrita e da valorização externa. Do lado comprador, parte reduziu o ritmo de aquisições, aguardando acomodação dos patamares de preços.
Os preços vem se mantendo em alta nas últimas semanas. Segundo o Cepea, nos últimos dias, as usinas assumiram postura mais firme nos pedidos, amparadas pela percepção de oferta mais restrita do adoçante no Centro-Sul, enquanto compradores estiveram mais reticentes em fechar negócios, diante da rápida valorização da commodity.
Segundo o Centro de Pesquisas, no mercado doméstico, o cenário de menor disponibilidade de açúcar segue se confirmando. Ao mesmo tempo, no front externo, os preços do açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York (ICE Futures) continuam sustentados pelas condições climáticas adversas em importantes regiões produtoras, que vêm reduzindo as projeções de produção global de açúcar.
