Os preços do açúcar em NY na última sexta-feira, 30, se recuperaram mais em algumas coberturas vendidas após a queda observada nas últimas semanas. Os preços do açúcar também se recuperaram com a esperança de que os importadores chineses aumentem suas compras com os preços substancialmente mais baixos nas últimas semanas.
Os preços do açúcar caíram acentuadamente nas últimas devido às previsões climáticas favoráveis no Brasil, que reduziram as chances de geadas prejudiciais e abriram caminho para uma colheita mais rápida. Além disso, a produção de açúcar está forte no Brasil.
De acordo com informações da Unica(União da Indústria da Cana-de-açúcar e Biocombustíveis), a produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil na primeira quinzena de junho, aumentou 18,7% para 2,55 milhões de toneladas. Já a produção de açúcar no acumulado da safra 2023/24 até meados de junho aumentou 32,1% para 9,52 milhões de toneladas.
A Datagro previu na sexta-feira que o Centro-Sul do Brasil, a principal região produtora de açúcar, produzirá um recorde de 39,1 milhões de toneladas de açúcar no ano-safra 2023/24 que começou em abril, alta de 16%.
Os preços do açúcar se sustentam nas preocupações de que um padrão climático do El Niño possa interromper a produção global de açúcar. Em 8 de junho, o Centro de Previsão do Clima dos EUA disse que as temperaturas da superfície do mar no Oceano Pacífico equatorial subiram 0,5 grau Celsius acima do normal e os padrões de vento mudaram a ponto de atender aos critérios do El Nino. Um padrão climático de El Nino normalmente traz fortes chuvas para o Brasil e seca para a Índia, impactando negativamente a produção de cana-de-açúcar. A última vez que o El Nino trouxe seca às safras de açúcar na Ásia foi em 2015 e 2016, o que fez com que os preços disparassem.
A Organização Internacional do Açúcar (ISO) cortou em maio sua estimativa de produção global de açúcar da safra 2022/23 para 177,4 milhões de toneladas e reduziu sua estimativa de superávit global de açúcar de 4,15 milhões para 852 mil toneladas . Em 4 de maio, a ISO previu um superávit global de açúcar na safra 2023/24 de 2,1 milhões de toneladas.
O USDA, em seu relatório semestral divulgado em maio, projetou que a produção global de açúcar em 2023/24 subiria 6,0% para um recorde de 187.881 milhões de toneladas e que o consumo global de açúcar humano em 2023/24 aumentaria 2,3% para um recorde de 180.045 milhões de toneladas. O USDA também previu que os estoques finais globais de açúcar em 2023/24 cairiam 15,2%, para uma baixa de 5 anos de 33,45 milhões de toneladas.
