Os preços do açúcar cristal branco no mercado spot paulista registraram oscilações mais intensas na segunda semana de dezembro, conforme apontam os dados do Cepea. O Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, iniciou a semana do dia 9 de dezembro em R$ 163,10/saca de 50 kg, mas caiu para R$ 159,79/sc na quarta-feira, 11. Já na sexta-feira, 13, os preços voltaram a se recuperar, encerrando o período a R$ 161,29/saca.
De acordo com pesquisadores do Cepea, essas variações são reflexo de negociações pontuais a valores mais baixos, em um período que costuma ser marcado por menor movimentação no mercado. O ritmo mais calmo é característico do final de ano, quando as indústrias diminuem o ritmo de produção devido ao recesso.
Na primeira semana de dezembro, entre os dias 2 e 6, o mercado já havia apresentado um cenário de baixa nos preços. O Indicador CEPEA/ESALQ registrou média de R$ 163,61/saca de 50 kg, queda de 1,16% em relação à semana anterior. Segundo o Cepea, além do menor volume negociado no mercado spot, a liquidez foi reduzida devido ao encerramento de novembro, quando a demanda costuma ser mais ativa.
Com a proximidade das festividades de fim de ano e o ritmo mais lento nas negociações, tanto compradores quanto vendedores tendem a se manter cautelosos. No entanto, oscilações nos valores podem seguir ocorrendo, a depender de negociações pontuais e das condições de mercado.
