Os preços do açúcar cristal encerraram agosto em queda no mercado à vista de São Paulo, aponta levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Entre 25 e 29 de agosto, a média do Indicador Cepea/Esalq, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 118,69 por saca de 50 kg, baixa de 1,56% em relação à verificada no intervalo anterior.
Pesquisadores explicam que o recuo das cotações foi atribuído à menor movimentação no mercado. “Houve pequena presença de compradores interessados em negociações do cristal para pronta-entrega”, completam, em nota.
A liquidez captada pelo Cepea caiu 47% na última semana em comparação com a anterior.
Dados da União da Indústria de Cana-de-açúcar e Bioenergia (Unica) mostram que, na primeira quinzena de agosto, a região Centro-Sul produziu 3,615 milhões de toneladas de açúcar, avanço de 15,96% frente ao mesmo período de 2024. O mix de produção esteve significativamente mais açucareiro, com 55% da cana direcionada ao açúcar.
*Cepea
