Os preços do açúcar cristal branco negociados no mercado spot do estado de São Paulo mantiveram a trajetória de queda na transição de novembro para dezembro. Segundo levantamento do Cepea, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, registrou uma média de R$ 163,61/saca de 50 kg na semana de 2 a 6 de dezembro, recuo de 1,16% em relação ao período anterior.
De acordo com o Cepea, o ritmo das negociações foi mais lento no início de dezembro, um comportamento sazonal comum devido à redução na produção industrial, que já opera em níveis menores por conta do recesso de final de ano. Apesar de um avanço pontual de 1,36% nos preços no dia 4, a tendência de baixa voltou a predominar nos dias subsequentes.
Já no fechamento de novembro, o cenário também era de retração. O Indicador CEPEA/ESALQ encerrou o mês em R$ 164,55/saca de 50 kg no dia 29, queda de 1,57% frente à sexta-feira anterior. No entanto, os preços de novembro ainda foram os maiores nominais da série histórica do Cepea, mesmo com a resistência dos compradores em aceitar novos reajustes positivos.
Outro fator que impactou o mercado foi a oferta restrita de açúcar de maior qualidade, como o Icumsa até 150, devido ao volume significativo comprometido com as exportações. Esse cenário contribuiu para reduzir a liquidez no mercado spot, que costuma ser mais baixa nesta época do ano.
