Os preços do açúcar cristal seguem trajetória de queda no mercado spot do estado de São Paulo, mesmo em pleno período de entressafra. Levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) apontam que, nas últimas semanas, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, registrou recuos sucessivos, reflexo de pressões externas e redução da demanda no mercado doméstico.
Na semana de 14 a 20 de janeiro, a média do Indicador foi de R$ 154,98/saca de 50 kg, o que representa uma queda de 2,71% em relação à semana anterior. O fechamento da sexta-feira, 17, foi ainda mais baixo, com o preço de R$ 152,80/saca de 50 kg, recuo de 4,37% em comparação com a sexta-feira anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, a combinação entre a pressão de compradores por preços mais baixos em negociações de grandes volumes e a queda nas cotações internacionais do demerara na Bolsa de Nova York (ICE Futures), que voltou ao patamar de 18 centavos por libra-peso, levou as usinas a reduzirem suas ofertas no mercado interno.
Já na semana de 21 a 27 de janeiro, o mercado apresentou menor liquidez. De acordo com o Cepea, o ritmo de comercialização no spot paulista foi mais lento, com as usinas adotando uma postura mais cautelosa para segurar os preços, especialmente nas negociações envolvendo o cristal tipo Icumsa 150. Mesmo assim, diante de uma demanda enfraquecida, houve flexibilidade por parte das usinas, o que resultou em uma nova queda. O Indicador CEPEA/ESALQ fechou a semana com média de R$ 153,98/saca de 50 kg, baixa de 0,65% em relação à semana anterior.
Segundo pesquisadores do Cepea, as perspectivas para as próximas semanas dependem do equilíbrio entre oferta e demanda no mercado doméstico, além do comportamento das cotações internacionais do demerara, que continuam a influenciar os preços internos.
