Os preços do açúcar na quarta-feira ampliaram os ganhos desta semana, com o açúcar de NY registrando uma alta de 2 semanas e o açúcar de Londres registrando uma alta de 1 semana. O contrato do açúcar bruto com vencimento em março fechou em alta de 0,17 centavo de dólar, ou 0,7%, a 24,01 centavos de dólar por libra-peso, após atingir uma máxima de quase três semanas, a 24,16 centavos de dólar por libra-peso. O contrato do açúcar branco com vencimento em maio subiu 0,5%, para US$ 635,00 por tonelada.
A alta aconteceu depois que a Organização Internacional do Açúcar (ISO) mais do que dobrou sua estimativa de déficit global de açúcar para 689 mil toneladas, ante a estimativa de novembro que era de 335 mil toneladas na safra 2023/24.
O açúcar também tem suporte de transição desde segunda-feira, quando Sucden previu que a produção de açúcar da Índia em 2024/25 cairia 15,3%, para 28 milhões de t. Além disso, a ISMA (Associação Indiana de Usinas de Açúcar) também estimou uma queda de 2,5% para 22,4 milhões de t até fevereiro deste ano.
Para o ano de comercialização completo, a ISMA prevê a produção de açúcar da Índia em 2023/24 em 33,05 milhões de t, uma queda de 9,7% em relação aos 36,6 milhões de t, em 2022/23. O Departamento de Meteorologia da Índia disse que as chuvas de monções deste ano (junho-setembro) foram 6% abaixo da média, as chuvas de monções mais fracas em 5 anos. Em Outubro, a Índia prolongou as restrições às exportações de açúcar a partir de 31 de Outubro até novo aviso, numa tentativa de manter o abastecimento interno adequado. A Índia permitiu que as usinas exportassem apenas 6,1 milhões de toneladas de açúcar durante a temporada 2022/23, até 30 de setembro, depois de permitir exportações de um recorde de 11,1 milhões de toneladas na temporada anterior. A Índia é o segundo maior produtor de açúcar do mundo.
