Açúcar
Preços do açúcar sobem no mercado spot paulista
Os preços do açúcar cristal branco no mercado spot do Estado de São Paulo continuam subindo, refletindo uma alta que começou em agosto e se intensificou no início de setembro. Essa elevação, de acordo com analistas do Cepea, é resultado de uma combinação de fatores climáticos e de mercado que afetaram tanto as vendas internas quanto externas.
No final de agosto, o preço médio do açúcar cristal branco estava em R$ 131,20 por saca de 50 kg. No entanto, a situação mudou rapidamente com a permanência do clima seco e os incêndios que afetaram as lavouras de cana-de-açúcar. Esses eventos impulsionaram os preços, que atingiram R$ 136,47/saca de 50 kg na média de 2 a 6 de setembro, com um preço de R$ 137,06/saca em 6 de setembro. Esse aumento de preços reflete uma alta de 4,02% em relação ao período anterior, marcando um retorno aos níveis de dois meses atrás e destacando a pressão crescente sobre o mercado spot paulista.
No final de agosto, o valor equivalente das exportações de açúcar, com base nas cotações do açúcar demerara negociado na Bolsa de Nova York (ICE Futures), estava em R$ 134,72/saca de 50 kg. Neste cenário, as vendas externas estavam remunerando 2,68% a mais em relação ao mercado spot paulista. No entanto, com a alta dos preços internos, a diferença entre os preços domésticos e internacionais está diminuindo, indicando uma aproximação dos valores praticados em ambos os mercados.
A escalada nos preços do açúcar cristal branco é atribuída a uma combinação de estiagem prolongada, calor intenso e incêndios em canaviais. Esses fatores têm prejudicado significativamente a produção de cana-de-açúcar e, consequentemente, afetado o fornecimento de açúcar. A demanda interna também contribui para a alta, com compradores buscando garantir estoques diante da expectativa de novos aumentos de preços no curto prazo.
