Os preços do açúcar cristal branco subiram em abril no mercado spot do estado de São Paulo. De acordo com pesquisadores do Cepea, mesmo com o início oficial da produção da safra 2025/26 nas usinas paulistas no mês passado, a oferta do açúcar cristal de melhor qualidade, como o Icumsa até 180, ainda foi pequena e insuficiente para exercer uma pressão de baixa sobre os preços das negociações na pronta-entrega.
Assim, em abril/25, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, no mercado spot de São Paulo, foi de R$ 142,35/saca de 50 kg, alta de 1,91% em relação à de março/25 (R$ 139,69/saca de 50 kg). A Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia) indica que, na primeira quinzena de abril, o Centro-Sul brasileiro processou 16,59 milhões de toneladas de cana, aumento de 3% em relação ao mesmo período do ano passado.
Nas semanas finais do mês, o mercado manteve o viés de alta. Entre os dias 22 e 25 de abril, o Indicador CEPEA/ESALQ (Icumsa 130 a 180) registrou média de R$ 144,24/saca de 50 kg, avanço de 0,9% frente ao período anterior. Segundo o Cepea, o suporte continua vindo da restrição de oferta do tipo Icumsa até 180 neste início da safra 2025/26. A liquidez esteve mais concentrada entre terça e quinta-feira, enquanto as chuvas da sexta-feira (25) reduziram a movimentação nas lavouras, levando algumas usinas a retirarem ofertas do mercado.
