Açúcar: liquidez aumenta, e preço do cristal branco em SP tem leve recuperação

Os preços médios do açúcar cristal branco praticados no mercado spot de São Paulo variaram pouco na primeira semana de agosto, entre R$ 133,00 e R$ 134,00 por saca de 50 kg.

Foi somente na sexta-feira, 4, que o Indicador CEPEA/ESALQ do cristal branco apresentou uma alta mais expressiva, de 1,04%, fechando a R$ 135,52/saca de 50 kg.

Segundo analistas do Cepea, maiores volumes do açúcar cristal branco foram negociados para pronta-entrega nos últimos dias, inclusive do tipo Icumsa 150, elevando a liquidez e favorecendo os preços.

Na semana passada, a liquidez estava estável e preços apresentaram uma leve queda. Por conta do pico de safra e do clima que foi de pouca chuva, o cenário favoreceu a colheita da cana e a produção nas usinas do estado. Assim, de modo geral, compradores pressionaram os valores da saca do cristal.