Os preços do açúcar recuperaram na terça-feira das perdas iniciais e fecharam moderadamente em alta, uma vez que um dólar mais fraco desencadeou uma cobertura curta nos futuros do açúcar, após três sessões de perdas.
O contrato do açúcar bruto com vencimento em março fechou em alta de 0,38 centavo de dólar, ou 1,6%, a 23,91 centavos de dólar por libra-peso. Já o contrato do açúcar branco com vencimento em março ficou quase estável, a US$ 662,70 por tonelada.
Os preços do açúcar estão sob pressão desde a última quinta-feira, quando a Unica relatou um forte aumento na produção de açúcar do Brasil. A Unica informou na quinta-feira passada que a produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil saltou 148,6% na primeira quinzena de janeiro para 48 mil toneladas e que a produção de açúcar na safra 2023/24 até meados de janeiro aumentou 25,5% a/a para 42.099 milhões de toneladas.
Por outro lado, a produção reduzida de açúcar na Índia é um fator de alta. A Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA) informou na última terça-feira que a produção de açúcar da Índia em 2023/24 durante o período de outubro a 15 de janeiro caiu 5,3% a/a, para 14,95 milhões de t.
O Departamento de Meteorologia da Índia disse que as chuvas de monções deste ano (junho-setembro) foram 6% abaixo da média, as chuvas de monções mais fracas em 5 anos. Para o ano de comercialização completo, a ISMA prevê a produção de açúcar da Índia em 2023/24 em 32,5 milhões de toneladas, uma queda de -11,2% em relação aos 36,6 milhões de toneladas em 2022/23.
Em Outubro, a Índia prolongou as restrições às exportações de açúcar a partir de 31 de Outubro até novo aviso, numa tentativa de manter o abastecimento interno adequado. A Índia permitiu que as usinas exportassem apenas 6,1 milhões de toneladas de açúcar durante a temporada 2022/23, até 30 de setembro, depois de permitir que exportassem um recorde de 11,1 milhões de toneladas na temporada anterior. A Índia é o segundo maior produtor de açúcar do mundo.
Outro fator que alta continua sendo a questão da manutenção da proibição às exportações de açúcar e da cobrança de uma taxa de exportação de 50% sobre o melaço proveniente da refinação de açúcar pela Índia. Sendo assim, projeta-se uma oferta mundial escassa.
