A Czarnikow, empresa global de consultoria e serviços de comércio de commodities com sede em Londres, elevou sua projeção de superávit global de açúcar para a safra 2025/26, estimando um excedente de 7,4 milhões de toneladas. O volume é 1,2 milhão de toneladas superior à estimativa divulgada em agosto e representa o maior superávit desde o ciclo 2017/18, segundo comunicado da companhia.
A previsão de produção mundial também foi revista para cima, com um aumento de 700 mil toneladas em relação ao mês anterior, totalizando 185,3 milhões de toneladas — o que configuraria a segunda maior produção já registrada. Apesar disso, a Czarnikow observou que a produção global de açúcar segue dentro da faixa observada nos últimos 14 anos, entre 160 milhões e 190 milhões de toneladas, sem indícios de que esse patamar será superado.
A empresa destacou que a projeção para 2025/26 ainda depende fortemente do desempenho das safras de beterraba e cana-de-açúcar no Hemisfério Norte, que estão apenas no início da colheita. Para o Centro-Sul do Brasil, a estimativa de produção foi elevada em 600 mil toneladas, chegando a 40,6 milhões de toneladas.
Por outro lado, a Czarnikow reduziu sua estimativa de consumo mundial em 600 mil toneladas, para 177,8 milhões de toneladas. A empresa afirmou não esperar um aumento significativo no consumo global em 2025 ou nos próximos anos, citando fatores como a inflação dos alimentos, a crescente conscientização sobre os efeitos do açúcar na saúde e o impacto de medicamentos da classe GLP-1, como o Ozempic.
