Moagem, produtividade agrícola e ATR da safra em curso recuam até dezembro; projeções indicam aumento de área e melhora dos indicadores no próximo ciclo
A safra 2025/26 de cana-de-açúcar no Centro-Sul segue em andamento com desempenho inferior ao registrado no ciclo anterior, considerando o acumulado até 16 de dezembro. Os dados apontam recuo na moagem, na produtividade agrícola e na qualidade da matéria-prima, com impactos diretos sobre a produção de etanol de cana, enquanto a produção de açúcar apresenta leve crescimento.
Para a safra 2026/27, as projeções indicam recuperação desses indicadores, sustentada principalmente por aumento de área colhida e melhora do rendimento agrícola. Os números constam do relatório Radar Compara, elaborado pela Pecege, divulgado nesta semana, com acompanhamento da safra 2025/26 até dezembro e estimativas para o próximo ciclo.
Segundo o levantamento, a moagem acumulada da safra 2025/26 no Centro-Sul alcançou 598,2 milhões de toneladas até dezembro, volume inferior ao registrado no mesmo período da safra 2024/25, quando a moagem somava 612,7 milhões de toneladas. Na comparação com a média das últimas 11 safras, o volume também permanece abaixo.
A produtividade agrícola média da safra 2025/26 é estimada em 74,72 toneladas por hectare (TCH), queda de 3,93% em relação à safra 2024/25, que registrou 77,78 t/ha. A retração do rendimento agrícola ocorre mesmo com expansão da área colhida, estimada em 8,16 milhões de hectares, crescimento de 2,06% frente ao ciclo anterior.
A qualidade da matéria-prima também apresenta recuo. O ATR médio da safra 2025/26 é estimado em 137,98 kg por tonelada, abaixo dos 141,07 kg/t registrados em 2024/25. Como resultado, o ATR total produzido no Centro-Sul é projetado em 84,1 milhões de toneladas, queda de 4,10% na comparação anual.
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No mix de produção, a safra 2025/26 apresenta 50,6% do ATR destinado ao açúcar e 49,4% ao etanol, representando aumento da participação do açúcar em relação ao ciclo anterior. Com isso, a produção de açúcar é estimada em 40,56 milhões de toneladas, leve crescimento de 0,97% frente à safra 2024/25.
Já a produção de etanol de cana é projetada em 24,41 bilhões de litros, queda de 8,86% na comparação com o ciclo anterior, com retração tanto no etanol anidro quanto no hidratado. Em contrapartida, o etanol de milho mantém trajetória de crescimento, com produção estimada em 9,65 bilhões de litros na safra 2025/26, alta de 17,8% em relação à safra anterior.
Projeções para a safra 2026/27
Para a safra 2026/27, o Pecege projeta recuperação dos principais indicadores agrícolas e industriais. A área colhida no Centro-Sul deve alcançar 8,23 milhões de hectares, alta de 0,89% em relação à estimativa para 2025/26. A produtividade agrícola média é projetada em 76,95 t/ha, crescimento de 2,97% frente ao ciclo atual.
Com esse movimento, a moagem total da safra 2026/27 é estimada em 633,4 milhões de toneladas, aumento de 3,89% em relação à projeção para 2025/26. O ATR médio deve subir para 139,37 kg por tonelada, enquanto o ATR total produzido é projetado em 88,3 milhões de toneladas, alta de 4,94%.
No mix de produção, a safra 2026/27 deve apresentar 51,63% do ATR destinado ao etanol e 48,37% ao açúcar, invertendo a composição observada na safra em curso. A produção de etanol de cana é estimada em 26,75 bilhões de litros, crescimento de 9,6%, enquanto a produção de etanol de milho deve avançar para 10,75 bilhões de litros, alta de 11,4%.
Natália Cherubin para RPAnews
