O preço médio do açúcar cristal negociado no mercado à vista do Estado de São Paulo subiu para em torno de R$ 139 por saca de 50 kg na segunda-feira, 21, mantendo-se nesse patamar até a quinta-feira, 24. Os números correspondem a levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq-USP.
Na sexta-feira, 25, o valor médio avançou e voltou à casa dos R$ 140 por saca, o que não era observado desde meados de fevereiro.
“Apesar da demanda enfraquecida ao longo da semana, a baixa oferta de cristal para pronta-entrega, em especial do tipo Icumsa até 180, sustentou as cotações. No geral, a liquidez foi menor que a observada em semanas anteriores”, apontam os pesquisadores, em nota.
