Uma grande usina de etanol a partir do trigo será construída no Brasil. O projeto, ainda inédito no Brasil, será realizado por uma das maiores produtoras de biocombustíveis do país, a BSBios. De acordo com o seu presidente-executivo Erasmo Battistella para a Reuters, mesmo com a produção de etanol não haverá redução na oferta de alimentos.
A unidade da BSBios deve entrar em operação no segundo semestre de 2024 no Rio Grande do Sul, hoje maior produtor de trigo do país e produzirá 111 milhões de litros de etanol na primeira fase do projeto.
Em entrevista, o CEO da companhia afirmou que o projeto ressalta sua confiança de que os agricultores vão expandir a área e a produção de trigo, reduzindo a dependência das importações e criando um mercado doméstico ainda maior para o cereal. A previsão é que o Brasil produza uma safra recorde de 9 milhões de toneladas este ano, com os produtores semeando a maior área em 32 anos.
Battistella observou que sua fábrica aumentará a oferta de alimentos, pois também venderá grãos secos de destilaria, um subproduto da produção de etanol usado como ração para o gado. “Não quero que ninguém olhe para nossa empresa e diga: você está tirando nosso pão de cada dia da mesa! Quero que digam: vocês estão ajudando a aumentar a oferta de carne, leite e ovos e barateando os alimentos por meio deste projeto”, disse à Reuters.
O governo também está contando com pesquisas para impulsionar o “trigo tropical” no bioma Cerrado, considerado uma nova fronteira da agricultura de trigo. O clima mais quente e seco do Cerrado exige que as plantas sejam adaptadas, e plantar trigo ali é visto como fundamental para que o país sul-americano se torne autossuficiente em 10 anos, uma meta do governo. Além disso, o Brasil recentemente começou a testar uma variedade de trigo geneticamente modificado resistente à seca no Cerrado em parceria com a Argentina.
Com informações da Reuters
