Os preços do açúcar na terça-feira se recuperaram das mínimas de duas semanas e meia e fecharam ligeiramente em alta. O contrato do açúcar bruto com vencimento em março ficou pouco alterado, com alta de apenas 0,1%, indo a 23,56 centavos de dólar por libra-peso. O contrato do açúcar branco com vencimento em março subiu 0,8%, para US$ 651,70 por tonelada.
A cobertura a descoberto em açúcar surgiu depois que a Thai Sugar Millers Corp reduziu o limite máximo de sua estimativa de produção de açúcar na Tailândia para 2023/24 para 7 milhões de toneladas a 7,5 milhões de toneladas, de uma estimativa de novembro de 7 milhões a 8 milhões de toneladas.
No lado baixista, a StoneX elevou sua estimativa de excedente global de açúcar para 2023/24 para 3,4 milhões de toneladas na segunda-feira, de uma estimativa anterior de 730.000 toneladas devido ao aumento da produção de açúcar no Brasil.
Um aumento acentuado na produção de açúcar no Brasil é um fator baixista para os preços. Em 25 de janeiro, a Unica informou que a produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil saltou 148,6% na primeira quinzena de janeiro para 48.000 toneladas e que a produção de açúcar na safra 2023/24 até meados de janeiro aumentou 25,5% ano para 42.099 milhões de t.
Enquanto isso, mais cana-de-açúcar está sendo moída para produção de açúcar do que para etanol, já que 49,06% da cana foi moída na safra 2023/24 até meados de janeiro para produção de açúcar, em comparação com 45,95% no ano passado.
