Os preços do açúcar na segunda-feira fecharam em queda acentuada, uma vez que a fraqueza do real brasileiro (^USDBRL) levou à venda de futuros de açúcar. O contrato de março de açúcar em NY fechou na segunda-feira em queda de US$ 0,36, em 1,51%, a US$ 23,53. Enquanto isso, o contrato de março do açúcar branco na ICE fechou em queda US$ 14,00, em 2,12%, a US$637,70.
O real caiu para o menor nível em três meses em relação ao dólar na segunda-feira, incentivando as vendas de exportação pelos produtores de açúcar do Brasil. O açúcar também recuou na segunda-feira, depois que a StoneX aumentou sua estimativa de excedente global de açúcar para 2023/24 para 3,4 milhões de toneladas, de uma estimativa anterior de 730.000 toneladas devido ao aumento da produção de açúcar no Brasil.
Um aumento acentuado na produção de açúcar no Brasil é um fator baixista para os preços. Em 25 de janeiro, a Unica informou que a produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil saltou 148,6% na primeira quinzena de janeiro para 48 mil toneladas e que a produção de açúcar na safra 2023/24 até meados de janeiro aumentou 25,5% para 42.099 milhões de t. Enquanto isso, mais cana-de-açúcar está sendo moída para produção de açúcar do que para etanol, já que 49,06% da cana foi moída na safra 2023/24 até meados de janeiro para produção de açúcar, em comparação com 45,95% no ano passado.
