A liquidez no mercado spot paulista de açúcar esteve menor na última semana de novembro, tendo em vista que demandantes mostraram menor interesse em realizar novos negócios.
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Apesar disso, os valores do adoçante seguiram firmes e renovando as máximas nominais da série histórica de preços. Entre 23 e 30 de novembro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, subiu 1,9%, fechando a R$ 110,79/saca de 50 kg, novo recorde nominal da série do Cepea.
