O mercado global de açúcar terá um modesto superávit de 1,4 milhão de toneladas na temporada 2026/27, graças, em grande parte, ao aumento da produção da China, informou nesta terça-feira, 19, a Czarnikow, corretora de açúcar e empresa de serviços de cadeia de suprimentos.
A corretora alertou, no entanto, que o número do superávit ainda pode ser apagado se o iminente evento climático El Niño causar até mesmo perdas marginais na produção ou se o Brasil, maior produtor, desviar mais cana para a produção de etanol em vez de açúcar.
“Agora é bem sabido em todo o mercado de açúcar que o crescimento do consumo tem sido realmente fraco nos últimos dois anos, mas faz tempo que não temos um risco de produção na escala que temos para 2026/27”, disse o chefe de análise da Czarnikow, Stephen Geldart.
Ele acrescentou que, embora os riscos para a produção ainda não estejam impactando os preços, ele está “tentando manter a mente aberta em relação ao amanhã”. Os preços do açúcar atingiram as mínimas de cinco anos no mês passado devido ao excesso de oferta.
Para 2025/26, a Czarnikow elevou sua previsão de superávit em 1 milhão de toneladas, para 6,8 milhões de toneladas, citando expectativas de produção mais fortes na China e na União Europeia, enquanto o consumo deverá ficar praticamente estável.
O crescimento do consumo de açúcar tem sido lento há anos, devido a preocupações com a saúde ligadas ao adoçante e à inflação dos preços dos alimentos.
Reuters| May Angel
