Açúcar
Preços do açúcar cristal seguem em alta com suporte da demanda e vantagem no mercado paulista
Na última semana de outubro, o preço do açúcar cristal branco manteve-se em alta no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, a restrição da oferta interna, associada à elevada demanda, tem sido um dos principais fatores a impulsionar as cotações do produto.
“Usinas paulistas limitam a oferta do cristal, especialmente do Icumsa 150, devido ao grande volume comprometido com exportações e à queda de produtividade causada por queimadas registradas em agosto”, destacaram pesquisadores do Cepea na análise de 22 de outubro. Além disso, dados da Secex indicam que, até a primeira quinzena de outubro, as exportações de açúcares e melaços do Brasil cresceram 33,6% em relação ao mesmo período de 2023, refletindo o aumento na demanda internacional pelo produto brasileiro.
Na semana de 29 de outubro, o Cepea observou que o açúcar cristal paulista também se mostrou mais lucrativo para os produtores em comparação com as vendas externas. O indicador CEPEA/ESALQ registrou média de R$ 157,24/saca, 4,21% superior à média das exportações, que foi de R$ 150,89/saca.
Esse diferencial de remuneração é reforçado pela baixa disponibilidade do açúcar cristal para pronta-entrega no mercado interno, fator que tem sustentado o movimento de elevação nas cotações.
