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A produção de açúcar do centro-sul do Brasil cresceu 57% na primeira quinzena de novembro, para 1,24 milhão de toneladas, enquanto a fabricação de etanol caiu 9,6% no mesmo período, para 1,18 bilhão de litros, informou nesta quarta-feira a União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica).

Os dados mostram a continuidade da preferência das usinas pela produção de açúcar, uma vez que a moagem de cana do centro-sul aumentou apenas 2,2% na primeira parte do mês, para 20,3 milhões de toneladas.

No acumulado da safra, a moagem atingiu 585,7 milhões de toneladas, alta de 3,7% ante a temporada anterior, em momento em que boa parte das empresas já finalizou os trabalhos no ciclo.

Segundo a Unica, 80 empresas do centro-sul encerraram a moagem de cana na primeira quinzena de novembro, somando ao todo 147 unidades com safra encerrada em 2020/21, ante 126 verificadas no mesmo período de 2019.

Para a próxima quinzena, outras 67 empresas devem finalizar as operações do atual ciclo agrícola, disse a Unica.

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