As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram 25,59 milhões toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de outubro da safra 2018/2019. O volume é 21,32% menor que o total de 32,52 milhões de toneladas moído em igual período da safra passada, informou a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica). Em comunicado, o diretor Técnico da entidade, Antonio de Padua Rodrigues, afirma que “a retração observada decorre, em grande medida, da maior precipitação pluviométrica nas regiões produtoras do Centro-Sul durante o mês, além da redução do ritmo de processamento diário em várias unidades com oferta reduzida de cana nesse ciclo”, principalmente em São Paulo e no Paraná, onde as chuvas foram mais volumosas. Com isso, até 16 de outubro, 15 usinas encerraram a safra 2018/2019. Essas empresas registraram uma redução de 15,5% na moagem sobre a safra passada. Nesta quinzena, a expectativa é de que outras 64 usinas finalizem as operações.
A Unica informou também que as chuvas constantes durante outubro devem obrigar usinas a postergar o término da moagem. No acumulado da safra iniciada em 1º de abril, o processamento atingiu 483,563 milhões de toneladas, queda de 3,54% sobre igual período da safra 2017/2018, quando foram processadas 501,302 milhões de toneladas de cana. Com 67,83% da oferta total de cana destinada ao etanol e apenas 32,17% ao açúcar, a fabricação do biocombustível somou 1,48 bilhões de litros na primeira quinzena de outubro, queda de 6,62% ante igual período da safra passada de 1,585 bilhões de litros.
Na primeira metade deste mês foram produzidos 1,022 bilhão de litros de hidratado, alta de 13,68% e 458 milhões de litros de anidro, queda de 33,24% na mesma base de comparação.No acumulado da safra 2018/2019, 25,87 bilhões de litros de etanol foram produzidos, aumento de 22,69% sobre igual período do ano passado. Do volume total de etanol fabricado até 16 de outubro, 17,87 bilhões de litros foram de hidratado, alta de 49%, e 8 bilhões de litros de anidro, recuo de 12% ante o mesmo período da safra passada.
A produção de etanol de milho totalizou 23,64 milhões de litros na primeira quinzena de outubro, totalizando 337,03 milhões de litros no ciclo 2018/2019, informou a Unica.A produção de açúcar foi de 1,118 milhão de toneladas na quinzena inicial de outubro, baixa de 43,83% sobre igual período de 2017, e acumula 23,39 milhões de toneladas na safra, queda de 25,34% ante 2017/2018. O teor de sacarose na cana, medido na quantidade de Açúcar Total Recuperável por tonelada processada (ATR/t), foi de 142,51 quilos (kg) na primeira quinzena de outubro, 2,65% inferior ao de igual período da safra passada. No acumulado da safra, o teor de sacarose está em 140,45 kg de ATR/t, alta de 2,67% sobre 2017/2018.
Texto extraído da revista Globo Rural
