Os preços do açúcar na sexta-feira fecharam moderadamente em baixa para uma segunda sessão devido ao transporte negativo de quinta-feira, quando a Unica relatou um aumento acentuado na produção de açúcar do Brasil.
O contrato do açúcar bruto com vencimento em março fechou com queda de 0,27 centavo de dólar, ou 1,1%, indo a 23,77 centavos por libra-peso. Ele ganhou apenas 0,8% na semana, após um grande ganho de 9% na semana anterior. Já o contrato do açúcar branco com vencimento em março caiu 1,1%, para US$ 668,10 por tonelada.
A Unica informou que a produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil saltou 148,6% na primeira quinzena de janeiro, para 48.000 toneladas, e que a produção de açúcar na safra 2023/24 até meados de janeiro aumentou +25,5, para 42.099 milhões. Enquanto isso, mais cana-de-açúcar está sendo moída para produção de açúcar do que para etanol, já que 49,06% da cana foi moída na safra 2023/24 até meados de janeiro para produção de açúcar, em comparação com 45,95% no ano passado.
A produção reduzida de açúcar na Índia é um fator de alta. A Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA) informou na terça-feira que a produção de açúcar da Índia em 2023/24 durante o período de outubro a 15 de janeiro caiu 5,3% a/a para 14,95 milhões de t. O Departamento de Meteorologia da Índia disse que as chuvas de monções deste ano (junho-setembro) foram 6% abaixo da média, as chuvas de monções mais fracas em 5 anos. Para o ano de comercialização completo, a ISMA prevê a produção de açúcar da Índia em 2023/24 em 32,5 milhões de toneladas, uma queda de -11,2% em relação aos 36,6 milhões de toneladas em 2022/23.
Em Outubro, a Índia prolongou as restrições às exportações de açúcar a partir de 31 de Outubro até novo aviso, numa tentativa de manter o abastecimento interno adequado. A Índia permitiu que as usinas exportassem apenas 6,1 milhões de toneladas de açúcar durante a temporada 2022/23, até 30 de setembro, depois de permitir que exportassem um recorde de 11,1 milhões de toneladas na temporada anterior. A Índia é o segundo maior produtor de açúcar do mundo.
Os preços do açúcar também estão a receber apoio de sinais de que a proibição da Índia às exportações de açúcar será mantida e que a oferta global será mantida restrita, depois da Índia ter anunciado um imposto de exportação de 50% sobre o melaço proveniente da refinação de açúcar. Isto reduz a probabilidade de a Índia levantar as restrições à exportação de açúcar num futuro próximo.
A Thai Sugar Millers Corp projetou em 1º de novembro que a produção de açúcar da Tailândia em 2023/24 cairia 36%, para um mínimo de 17 anos de 7 milhões de t devido a uma seca severa. Até agora, neste ano, a precipitação na Tailândia está bem abaixo do mesmo período do ano passado, e o atual sistema climático El Niño poderá reduzir ainda mais a precipitação nos próximos dois anos. A Tailândia é o terceiro maior produtor de açúcar e o segundo maior exportador de açúcar do mundo.
