Açúcar: valorização do petróleo eleva preço do demerara

Os preços externos do açúcar demerara subiram na Bolsa de Nova York (ICE Futures) ao longo da semana passada. De acordo com o Cepea ( Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da Esalq-USP, a alta veio da valorização do barril de petróleo, depois que a Organização dos Países Exportadores de Petróleo e aliados (Opep+) anunciou a redução da produção de petróleo.

De acordo com os pesquisadores do Cepea, agentes do mercado do açúcar entendem que essa medida pode resultar em um aumento do mix de produção do etanol em detrimento do açúcar. “Por outro lado, esse avanço dos valores do açúcar pode encontrar um limite no aumento da produção global do adoçante na atual temporada mundial 2022/23”, afirmaram em nota.

A Organização Internacional do Açúcar (OIA) prevê um superávit de 5,571 milhões de toneladas no atual ciclo, contra déficit de 1,34 milhão de toneladas em 2021/22. No Brasil, os preços do açúcar cristal branco seguem firmes no mercado à vista do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta está restrita, devido às chuvas, que limitam a produção e a qualidade.

“Do lado comprador, a demanda esteve um pouco mais aquecida, outro fator que contribuiu para a sustentação dos preços domésticos”, completam.