Os preços do açúcar registraram ganhos moderados na sexta-feira, já que uma queda no índice do dólar para uma mínima de 4 meses desencadeou uma cobertura curta em futuros de açúcar. Os contratos do açúcar bruto com vencimento em maio tiveram elevação de 0,18 centavo de dólar, ou 1%, para 18,31 centavos de dólar por libra-peso. Enquanto isso, os contratos mais ativos do açúcar branco subiram US$ 8, ou 1,55%, indo a US$ 524,90 por tonelada.
Na quinta-feira, os preços do açúcar caíram para mínimas de 6 semanas devido a preocupações com a demanda em meio a suprimentos abundantes. A fraca demanda está afetando os preços do açúcar depois que os comerciantes de açúcar Wilmar International Ltd e Sucres et Denrees SA receberam uma entrega recorde de 1,7 milhão de t de açúcar bruto contra o contrato futuro de março de NY que expirou na sexta-feira passada. Grandes entregas são normalmente consideradas pessimistas para os preços, indicando que os vendedores têm poucos outros mercados para vender.
Os preços do açúcar já estavam na defensiva desde a quarta-feira passada, quando o comerciante de açúcar Czarnikow projetou que a produção de açúcar do Brasil em 2025/26 subiria para um recorde de 43,6 milhões de t, dizendo que produzir açúcar é mais lucrativo do que a produção de etanol.
A Organização Internacional do Açúcar (ISO) aumentou sua previsão de déficit global de açúcar para 2024/25 para 4,88 milhões de t de uma previsão de novembro de 2,51 milhões de t, mostrando um mercado mais apertado em relação ao superávit global de açúcar de 2023/24 de 1,31 milhão de t.
Na última quinta-feira, a ISO também cortou sua previsão de produção global de açúcar de 2024/25 para 175,5 milhões de t de uma previsão de novembro de 179,1 milhões de t . Por sua vez, a Green Pool Commodity Specialists projetou em 5 de fevereiro que o mercado global de açúcar mudará para um superávit de 2,7 milhões de t no ano-safra de 2025/26 de sua estimativa de um déficit de 3,7 milhões de t em 2024/25.
