Tecnologia traz revolução para a gestão da colheita de cana-de-açúcar

Ferramenta desenvolvida pela Custec permite maior agilidade e eficiência a tomada de decisões e redução de perdas

No planejamento estratégico das usinas e na rápida tomada de decisões, principalmente quando falamos das operações agrícolas, a captação e interpretação de dados são imprescindíveis e influenciam diretamente na eficiência operacional e na qualidade das decisões tomadas. Com isso, a gestão eficiente dessas informações se torna peça-chave para o sucesso das operações e para a redução de custos.

Muitas usinas continuam dependentes do Excel, uma ferramenta que, embora seja bastante útil, não atende às crescentes demandas por integração, automação e análises detalhadas. Peres Jean Coturi, administrador, pós-graduado em MBA em Agroenergia e MBA em DataScience pela Esalq-USP e diretor executivo da Custec, explica que o Excel possui suas limitações para manipular grandes volumes de dados e riscos associados a processos manuais, pode gerar gargalos, retrabalho e informações inconsistentes.

“Em contrapartida, ferramentas modernas como o Power BI, integradas a outras plataformas como EasyAPI e Power Insight, proporcionam automação com visualizações interativas e atualizações em tempo real, além de conectividade direta com sistemas gerenciais e de gestão agrícola das mais diversas fabricantes”, observa Coturi.

A Custec Tecnologia e Consultoria, empresa com sede em Ribeirão Preto, SP, vem transformando a forma como as usinas lidam com seus dados agrícolas. Especializada no desenvolvimento de relatórios e dashboards por meio do Power BI que possibilitam que dados brutos armazenados em softwares como PIMS, GAtec, Compusoft, SAP, entre outros, sejam traduzidos em insights estratégicos, conectando diretamente às operações das usinas aos gestores e tomadores de decisão.

Pensando especificamente na colheita de cana, a Custec desenvolveu uma ferramenta para a gestão eficiente dessa operação que combina resumos consolidados e detalhamentos específicos de indicadores, proporcionando uma visão integrada do desempenho das atividades. “Essa abordagem facilita o controle operacional e permite identificar oportunidades de melhoria e otimização de recursos ao longo do processo de colheita”, adiciona Coturi.

Com sua flexibilidade e alto nível de customização, segundo Coturi, o relatório não apenas aprimora os processos internos, mas também aumenta a produtividade e a competitividade das usinas e produtores, contribuindo para a redução de custos e a maximização dos resultados.

Relatórios de colheita com insights estratégicos

O relatório de colheita apresenta uma interface intuitiva e gráficos interativos, permitindo análises precisas e personalizadas por períodos e combinações de abordagem, oferecendo uma visão abrangente e estratégica de todo o processo de colheita. “O painel de colheita é uma solução completa que reúne informações detalhadas para uma gestão eficiente. O conteúdo é organizado em páginas específicas, cada uma abordando diferentes aspectos operacionais e produtivos”, afirma Coturi.

Cada página contribui para otimizar a operação de colheita. Na página Visão Geral da Colheita, por exemplo, o diretor ou gerente tem uma visão ampla e consolidada das principais informações relacionadas à colheita. De acordo com Coturi, funciona como um resumo estratégico, reunindo os indicadores mais relevantes, permitindo um acompanhamento rápido e eficaz dos dados essenciais para a tomada de decisão.

Entre os indicadores chave monitorados, destacam-se:

• Produtividade (tc/h): rendimento de toneladas colhida por hectare;
• Produção (t): evolução do volume colhido por toneladas;
• Total de área colhida (ha): mensuração do avanço das áreas de colheita;
• Comparação entre estimativa e realizado (t): verificação da precisão das previsões e ajuste do planejamento.
• ATR, POL, fibra e pureza: monitoramento da qualidade da cana colhida;
• Indicador TAH (t/ha): reflete o açúcar total por hectare, alinhando a produção agrícola com os objetivos industriais.
• Perdas e impurezas (%): indicação do percentual de perdas e impurezas durante a colheita.
• Raio médio (km): cálculo da distância média entre as áreas colhidas e a usina, visando melhorias logísticas, redução de custos e tempo de transporte.

Na página Propriedades, o usuário tem acesso a uma ampla gama de indicadores relacionados à produção e características das zonas, propriedades, tipos de propriedades e talhões. Os principais indicadores nesta página são:

• Produção (t) e TCH realizado por região: visão detalhada do desempenho produtivo em diferentes áreas.
• ATR, POL, TPH, TAH Fibra, AR: monitoramento de qualidade e atributos importantes da matéria-prima.
• Área (ha) por estágio e ambiente: controle sobre o uso do solo e evolução das etapas de colheita.
• TCH (t/ha) por estágio de corte e ambiente: avaliação do rendimento agrícola com foco em diferentes condições.
• TCH (t/ha) e ATR (kg/t) por tipo de propriedade: análise da produtividade e teor de açúcar de forma segmentada.
• Idade Média: reflete a idade média do canavial;
• Número de cortes: combina o total de área e TCH por estágio do canavial.

“A partir da página de colheita por propriedade é possivel acessar uma página com todos os indicadores por um nível de detalhe ainda maior. A página de detalhamento de propriedade possui uma tabela completa com todos os indicadores de forma consolidada, o que permite identificar pontos críticos, otimizar processos e apoiar a tomada de decisões.  Pode ser exportado para o Excel também”, detalha Coturi.

A página Máquinas é dedicada aos indicadores de performance das máquinas envolvidas na colheita. Entre os principais dados disponíveis estão:

• Produção (t/maq/dia): produtividade diária por máquina.
• Rendimento das colhedoras (t/h): avalia a eficiência operacional das máquinas.
• Disponibilidade: percentual de tempo em que as máquinas estiveram disponíveis para operação.
• Consumo de combustível (L/t): Rendimento energético de colheita.
• Lubrificante (L/t): controle do uso de insumos essenciais.
• Quantidade de equipamentos: número de máquinas alocadas.
• Horas produtivas e Horas totais: detalhamento do tempo de operação.
• Densidade de carga (t/viagem): análise do aproveitamento logístico durante o transporte da cana. 

Segundo Coturi, a página de detalhamento de máquinas possui uma tabela completa com todos os indicadores de forma consolidada, o que permite identificar pontos críticos, otimizar processos e apoiar a tomada de decisões.  Os dados também podem ser exportados para o Excel.

Redução de perdas e planejamento estratégico aprimorado

Além de oferecer uma série de benefícios significativos para a gestão agrícola, permitindo às usinas e produtores otimizarem processos, tomarem decisões mais rápidas e alcançarem melhores resultados, entre os principais benefícios, segundo o especialista da Custec, estão:

• Maior eficiência operacional: com a visualização consolidada de dados, é possível planejar melhor a alocação de recursos, como combustível, maquinário e mão de obra, evitando desperdícios e reduzindo custos.
• Redução de perdas: ao identificar rapidamente áreas com baixa produtividade ou problemas nas operações, o painel ajuda a mitigar perdas durante a colheita, garantindo que o máximo de matéria-prima seja aproveitado.
• Apoio à sustentabilidade: promove práticas agrícolas mais sustentáveis, oferecendo dados que facilitam a redução de emissões, o uso eficiente de insumos e a preservação dos recursos naturais.
• Planejamento estratégico aprimorado: com acesso a relatórios detalhados e históricos de colheita, as usinas podem planejar com maior precisão as safras futuras, melhorar o manejo de áreas plantadas e otimizar o cronograma de operações.
• Maior competitividade no setor: a centralização e análise eficiente de dados proporcionam uma visão completa das operações agrícolas, o que contribui para uma tomada de decisão mais assertiva e para um desempenho superior no setor sucroenergético.

A Viterra Bioenergia, com unidades em Junqueirópolis (Rio Vermelho) e Guararapes (Nova Unialco), no Estado de São Paulo, processou 6,58 milhões de toneladas de cana na safra 2023/2024 com uma produção de 107.905 litros de etanol, 13.605.396 sacas de açúcar e 172.733 MWh de energia elétrica. Buscando otimizar suas operações, a companhia implementou dashboards da Custec e já colhe benefícios significativos.

Segundo Ítalo Francisco de Souza, coordenador de Planejamento Agrícola e Contratos Agrícolas, os dashboards permitem análise em tempo real, com dados extraídos diretamente de bancos de dados atualizados automaticamente. “Os dados refletem a realidade do momento e não dependem de inserções manuais, reduzindo erros. Além disso, os relatórios são customizáveis e apresentam layout de fácil compreensão”, observa Souza.

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A utilização dos dashboards trouxe melhorias em planejamento, gestão de operações e apuração de custos para a companhia, permitindo decisões rápidas que impactam positivamente o rendimento e a qualidade, resultando em ganhos financeiros diretos.

Coturi destaca que com uma análise detalhada e em tempo real, as usinas ganham a capacidade de ajustar suas estratégias operacionais, maximizando recursos, reduzindo perdas e elevando a eficiência geral de seus processos. “O Relatório de Colheita não apenas fornece informações valiosas para tomadas de decisão mais assertivas. Mais do que uma ferramenta de análise, o Relatório de Colheita se torna um aliado estratégico na construção de um futuro mais eficiente e sustentável para o agronegócio.”

Antes de iniciar o processo de implementação da tecnologia, é essencial mapear os processos e sistemas agrícolas e identificar os principais indicadores que estão disponíveis para consolidação.  “Essa etapa ajuda a alinhar os objetivos da usina com os dados que serão monitorados no relatório”, adiciona Coturi.

Com um planejamento estruturado, a implementação de um relatório de colheita pode ser concluída em 30 a 45 dias, abrangendo desde a integração de dados até a personalização dos painéis e o treinamento da equipe.

A implementação de tecnologias avançadas na análise e gestão de dados agrícolas está transformando o setor sucroenergético. Indicadores como produtividade, qualidade, rendimento e consumo, apresentados em relatórios interativos e dashboards, não apenas otimizam as operações de colheita, mas também fornecem suporte essencial para decisões mais assertivas e estratégicas.

“Ferramentas modernas como Power BI, EasyAPI e Power Insight oferecem diversos benefícios complementares para a criação e gestão de um painel de colheita agrícola eficiente, otimizando desde a extração de dados até o monitoramento das operações”, explica Coturi.

Ainda de acordo com ele, essas tecnologias substituem métodos manuais e limitados, como o Excel, ao proporcionar automação, integração em tempo real e visualizações intuitivas. “Em um setor tão dinâmico como o sucroenergético, adotar soluções tecnológicas robustas não é apenas um diferencial competitivo, mas uma necessidade para atender às demandas do mercado e construir um futuro sustentável. Relatórios como o de Colheita da Custec não são apenas ferramentas de análise, mas aliados estratégicos para elevar a eficiência, a produtividade e a sustentabilidade das operações agrícolas”, finaliza o especialista da Custec.00