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As usinas e destilarias do Centro-Sul do Brasil processaram 607,13 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2016/17, encerrada oficialmente em março. Em um ciclo marcado pela quebra agrícola decorrente de adversidades climáticas, o volume ficou 1,71% abaixo do registrado em 2015/16 (617,70 milhões de toneladas), segundo relatório divulgado nesta quarta-feira, 12, pela União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica). Também ficou perto do piso do intervalo estimado pela entidade, de 605 milhões a 630 milhões de toneladas. O mix de produção na temporada foi de 46,29% da oferta da matéria-prima para açúcar, o maior porcentual desde 2012/13. Os outros 53,71% foram para etanol. Assim, a fabricação do alimento no ciclo cresceu 14,11%, para 35,62 milhões de toneladas, enquanto a de álcool recuou 9,12%, para 25,65 bilhões de litros, dos quais 10,65 bilhões de litros para anidro (+0,12%) e 14,99 bilhões de litros para hidratado (-14,71%). A produção total de etanol de milho no ciclo que se encerrou em março totalizou 234,15 milhões de litros, sendo 36,64 milhões de litros de anidro e 197,51 milhões de litros de hidratado. Quanto à qualidade da matéria-prima, a Unica informou que o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) alcançou 133,03 kg por tonelada de cana moída, crescimento de 1,94%. Quinzena Na segunda quinzena de março, a última da temporada 2016/17, o processamento de cana totalizou 7,96 milhões de toneladas, volume 43,50% menor na comparação com igual período do ano passado (14,09 milhões de toneladas). O mix de produção na quinzena foi de 35,15% da oferta de matéria-prima para açúcar e os outros 64,85%, para etanol. Com isso, a produção de açúcar na quinzena alcançou 270 mil toneladas (menos 41,87%). Já a de etanol totalizou 327 milhões de litros (menos 43,96%), dos quais 81 milhões de litros de anidro (-27,67%) e 245 milhões de litros de hidratado (-47,91%). Em relação à qualidade da matéria-prima, a Unica informou que o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) na primeira quinzena de março foi de 101,28 kg por tonelada de cana no Centro-Sul (menos 1,86%). Conforme a Unica, no fim de março 83 unidades produtoras estavam em operação. Até o final da primeira quinzena de abril, 181 unidades devem estar processando no Centro-Sul. |
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| Fonte: Estadão Conteúdo |
