As usinas de açúcar da Índia produziram 30,665 milhões de toneladas de açúcar na safra 2020/21, que começou em 01 de outubro, conforme dados contabilizados até 15 de junho, volume 13% maior na comparação com o mesmo período da temporada passada (27,1111 milhões de toneladas), conforme relatório da Associação das Usinas de Açúcar da Índia (ISMA, na sigla em inglês). Segundo reportou a ISMA, apenas cinco usinas ainda estavam moendo cana em 15 de junho.
Dados recebidos de fontes portuárias e de tradings apontam que 5,8 milhões de toneladas de açúcar já foram contratadas para exportação na temporada, ante uma cota de seis milhões de toneladas, conforme programa de subsídios aos embarques concedido pelo governo central e anunciado em 31 de dezembro. Foram efetivamente exportadas cerca de 4,574 milhões de toneladas entre janeiro e maio.
